غراتان البطاطس والدجاج بالجبنة

طريقة تحضير غراتان البطاطا بصدر الدجاج :🧀🧀🥓

 المكونات:

1.  بطاطا مقلية أو مسلوقة حسب الرغبة، 
2. صدر الدجاج مقطع مربعات صغيرة، 
3. بصل مقطع دوائر، 
4. طماطم،  فلفل،  ملح،  زيت،  
5. جبن الموزريلا 
6. صلصة البشاميل 

"لحضير صلصة البيشاميل: نضع في كاسرول ملعقتين كبيرة من الزبدة، ملعقة من الدقيق الأبيض، و نخلط جيداً بالطراب اليدوي ثم نضيف الحليب و الملح و الفلفل الأسود و في الآخر نضيف الزعتر و الجبن مثلث. "

الطريقة :

1. نقوم البطاطس في الماء المغلي مع الملح حسب ذوقكم و زيت زيتون ملعقة كبيرة و نصفيه بعد مرور 12 دقيقة، و نضيف له ملعقة زبدة. 
2.  في مقلاة نقلي اللحم المفروم مع البصل بالزيت و التوابل، ثم ننزعه من المقلاة، 
3. نضع الفلفل الحلو في المقلاة ثم نضيف الطماطم حتى تتخثر، 
4. نضع طبقة من البطاطس ثم الصلصة و صدر الدجاج ثم الجبن
5. و ندخلها أي فرن ساخن مدة 10 دقائق ثم نحمر الوجه و ألف صحة. 
6. خليولي كلمة من القلب تفرحني❤😍 وصفات #الكوزينة