طريقة عمل الكلاوي المقلية
اليوم راح اوريكم وصفة من وصفات الكلاوي بالطريقة المتعارف عليها عندنا.المقادير:
كلاوي الخروفبهارات
ثوم
صويا صوص
زيت
بصل
فلفل أحمر
الطريقة :
اول شي ننظف الكلاوي ونقطعها .نبهرها بملح وفلفل وثوم مفروم وصويا صوص واي بهارات من اختياركم وزيت زيتون ونقلبها كويس.
نحطها في صاج ع النار ونقلبها ونحط فوقها شرايح البصل ونقلبها
ونحط شوية فلفل احمر مقطع (الفلفل مفرغ من الحبوب)
وبعد ماتنضج نحطوها وبسس اتلذذو ميام ميام👌🏻.
