طريقة فخذ الدجاج المشوي في المنزل

المقادير:

1. فخذ فراخ

   

   فخد دجاج مشوي في الفرن

2. بهارات فراخ
3. معلقه باریکا ان وجد عندک
4. 1 فلفل حار وفلفل اخضر
5. 5 فصوص توم
6. فلفل اسود
7. معلقه کسبره
8. معلقه کمون
9. معلقه خل
10. 2 طماطم
11. 0.5 لمون

طريقة التحضير:

1. نسلق أفخاذ الدجاج نص سلقة
2. نضرب المکونات کلها فی الخلاط ماعدا اللیمون نعصرها على الخلطة فقط
3.  بعد سلق  أفخاذ الدجاج نضعها فی التتبيلة 
4. نضع الفرن  على 180 او 200  ونحط فخذ الدجاج على شبکه الفرن ونضع تحتها کوب مایه فی صنیه عشان یکتمل الشواء.