المقادير:
10 أشخاص
- 3 حبات بيض
- 12 ملعقة فرينة
- 8 ملاعق سكر
- 8 ملاعق زيت
- 8 ملاعق حليب
- 1 خميرة كيميائية
- يمكن اضافة علبة ياغورت طبيعي
طريقة التحضير:
المدة الزمنية: 15دقيقة
- ضعي المكونات سابقة الذكر الواحدة تلو الاخرى
- اخليطيها جيدا
- ضعي الخليط في القوالب الخاصة بالمادلين
- بالملعقة ضعي العجينة فى فتحات قالب المادلين ولا تملئي الفتحات بشكل كامل
- أتركي القالب يرتاح 10 دقائق ثم نخفض درجة حرارة الفرن قليلاً
- ضعيها في الفرن و مدتها حوالي نصف ساعة
- أخرجي القالب من الفرن وأتركيه 10 دقائق حتى يصبح باردًا ثمأخرجيه من القالب ونضعيه على شبك ليبرد
- و اخيرا قومي بتزيين طبقك حسب ذوقك
يوضع المادلين فى طبق التقديم و شهية طيبة
