طريقة عمل الكلاوي المقلية ولا أروع

طريقة عمل الكلاوي المقلية

اليوم راح اوريكم وصفة من وصفات الكلاوي بالطريقة المتعارف عليها عندنا.

المقادير:

كلاوي الخروف
بهارات
ثوم
صويا صوص
زيت
بصل
فلفل أحمر

الطريقة :

اول شي ننظف الكلاوي ونقطعها .
نبهرها بملح وفلفل وثوم مفروم وصويا صوص واي بهارات من اختياركم وزيت زيتون ونقلبها كويس.
نحطها في صاج ع النار ونقلبها ونحط فوقها شرايح البصل ونقلبها
ونحط شوية فلفل احمر مقطع (الفلفل مفرغ من الحبوب)
وبعد ماتنضج نحطوها وبسس اتلذذو ميام ميام👌🏻.