طريقة إعداد حلقات الكالمار المقرمشة

#الكوزينة تقترح عليك وصفة "حلقات الكالمار المقرمشة" و تضع بين يديك المقادير و الطريقة لتعديها بمنزلك لعائلتك في وجبة الغذاء، ولا تنسي مشاركتنا برأيك من خلال التعليقات المباشرة من حسابك على الفيسبوك أسفل التدوينة.

 المقادير:

• 600 غرام كالمار منظّف ومقطّع إلى حلقات


• ملح، فلفل أسود


• نصف كوب دقيق


• 2 بيضات مخفوقة


• نصف كوب فتات الخبز


• كوب زيت نباتي للقلي

الطريقة:

• في وعاء صغير، أخلطي فتات الخبز مع الملح والفلفل الأسود، ثم غمّسي كلّ حلقة كالمار في الدقيق ثم في البيض المخفوق


• اغمسي الحلقات في خليط فتات الخبز حتى تتغلّف جيداً من كل الجهات، ثم سخّني الزيت في مقلاة عميقة


• اقلي الحلقات حتى تصبح ذهبية اللون وضعيها على مناشف ورقية ثم قدميها