بيض الدّجاج من أهمّ المواد الغذائيّة التي لا غنى عنها في النظام الغذائيّ للإنسان، فالبيض مصدر غنيٌ جداً بالبروتين، والكالسيوم اللازم لنمو العظام، وبناء جسم الإنسان.ويفضّل الكثيرون تناول البيض بإحدى الطريقتين الشائعتين وهما سلق البيض، وقليه، ويمكن إضافة البيض عند تحضير الكثير من أصناف الطعام وفي إعداد الحلويّات.
سنتحدّث هنا عن إعداد البيض مقلي، كوجبة لإفطار، فهناك طرق كثيرة إذا أضفنا بعض الموادّ إليه عند قليه.
طريقة اعداد بيض مقلي بالفروماج على الفطور :
المقادير :
- بيضتان
- ثوم محكوك
- فروماج أحمر
- ملح و زيت
الطريقة :
- بمخلاط نقوم بخلط البيض و الملح و الثوم في إناء،
- على نار هادئة نسخن الزيت،
- نضيف خليط البيض، ثم نضع فوقه الفرماج الاحمر .
- ثم نقدمه بالصحة و العافية ☺
- #وصفات #وصفات_سريعة #بيض #الكوزينة .
